重陽

２０２２年の旧暦の重陽、菊の節句は10月4日になります。

秋の収穫祭の意味合いもあり

秋の味覚を使ったお祝い膳をいただきます。

「菊の節句」は別名「栗の節句」とも呼ばれています。

この季節、渋皮煮を一度は作りたく

無心になって鬼皮を剥くのですが

剥き損じると栗ご飯の栗が多くなって

それはそれで美味しくいただきます。