大和橘を香煎に

種から育てた大和橘の小さな若葉が育って来ました

黄緑色の若葉をちぎると爽やかな柑橘の香りがします

初夏の香りを香煎にいたしました

柔らかい若葉のほろ苦さがとても新鮮

 

 

橘は　実さへ花さへ その葉さえ

枝に霜ふれど　いや常葉の木　　（万葉集）