稲穂

黄金色に実った稲穂のお菓子です。

早いところではすっかり稲刈りを終えて刈り取った株から新しい葉っぱが伸びてまた青田のようです。

この二番穂を「穭稲(ひつじいね）」とか「穭生(ひつじばえ）」と言います。