下萌え

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「花をのみ待つらん人に山里の　雪間の草の春を見せばや」
藤原家隆の詠んだ風景を､利休は茶の美意識としています。
お菓子は「下萌え」です。
冬の寒さを乗り越えて､雪の間の所々に　いつの間にか
新しい息吹は顔を出しています